Pero también hemos asimilado y forman parte de nuestro diario “comer” platos nacionales como papa a la huancaina, el mondonguito, el charqui, la mazamorra limeña, los picarones, o internacionales, como los tallarines, arroz “chaufa”, las “pizzas”, el popular “pollo a la brasa”, el “menestrón”, las hamburguesas, los ecuatorianísimos platos “sopa de verde” y el “patacón”. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. En Ofertia usamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y mostrar publicidad personalizada según tus hábitos de navegación. Colar la miel y servirla encima de los picarones. Ubicación: Jr. Francisco Irazola 303 . Con todo ello, Piura constituye una fuente de riqueza culinaria única. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. La miel de abeja, el polen con frutas de la región, como el mango, el plátano, el mango ciruelo, la papaya, la ciruela, el coco y otros, complementan la alimentación en los hogares sullaneros. Nuestra culinaria es como ninguna, y todo Perú sabe que - NEXDU ® 2023. Se adorna con yuca o camote, zarandaja seca, choclo. . From: platostipicosdepiura.blogspot.com 100% (2) 100% encontró este documento útil (2 votos) 1K vistas 4 páginas. Uno de nuestros platos típicos son: Santo Rosario y el rezo de los 9 PLATOS TIPICOS. ceviche mixto seco de chavelo con chicha de jora tollito aliñado. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. El Atamalado es también un plato a base de ajo, cebollas, comino, pimienta, tomate, ají, agua, porotos y arroz. A continuación, te presento una carta con algunos de los platos más famosos del mundo, fieles representantes de los tipos de comida internacional: 1 - Pad thai, el más popular de Tailandia. Aquí te contamos cuáles . No le puede faltar la carne de cerdo o res, maíz, yuca, malanga, calabaza, boniato, plátano verde, ajo, ají picante, comino, sal y limón. 17 5. Es un plato típico que solo podrás encontrar en esta zona del norte. Añadir la leche, el azúcar, las pasas, las nueces, la rayadura de naranja y moverlo hasta que hierva por 3 minutos mas. ¡Verás que no dejarán ni la canela!Para prepararlo necesitas: 1 taza de arroz 3 tazas de agua cáscaras . El choclo, mas bien tierno, desgranado se muele (en un molino) con cebolla china y/o criolla picada, ají, culantro deshojado, sal. Por ejemplo: Plato preparado a base de pescado, ají, limón y cebolla. El pescado se pone en agua para quitarle lo salado, luego en agua hirviendo se colocan los trozos del pescado por poco tiempo, se escurre y se ponen en una fuente, se cubre con cebolla, ají y limón. Mandada a construir por el hacendado Miguel Checa, construcción que duró 3 años (1907-1910). LA PERLA DEL CHIRA - (Sullana, Piura) 1/4. Además de todos los platos antes mencionados, podemos saborear otros, como el tollito aliñado (tollo sancochado desmenuzado y con aliño) que se sirve con tallarín rojo o simplemente con arroz. You can read the details below. Todo esto se vierte sobre las cachemas y se acompaña con plátano verde o maduro frito. Arroz con Pollo. Copyright © 2022. La que merecen. Se dice que la algarrobina es muy buena para el aparato respiratorio y muchos sostienen que es mejor que la “maca” para los fines convenientes. Agregue el azùcar, el clavo de olor, la canela entera (uno o dos ramitos), la piña, los membrillos, los peros, los melocotones, los orejones picados en trocitos; las guinditas, los huesillos, y guindones bien lavados. El Seco de Chavelo, por ejemplo es un plato a base de plátano verde frito, carne de res o porcina seca, tomates, cebollas, pimiento, ajo, ají, comino y aceite. Los días lunes es tradicional encontrar en las picanterías el famoso “mondonguito”, semejante al “cau-cau”. Do not sell or share my personal information, 1. Desde 15/12/2022. Se adorna con yuca, camote, porotos secos y choclos. Guardar Guardar Platos Típicos y Dulces de Sullana para más tarde. Lista de platos típicos más populares de Tumbes 1- Ceviche de conchas negras We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data. La bebida de los tallanes. Una vez que esté hirviendo, agregar el arroz y moverlo constantemente hasta que reviente. La comida turca no es solo el kebab que encontramos en los puestos de la calle, sino que incluye el sarma, manti, baklava o dolma -que son una especie de niños envueltos. Tecnología de alimentos. La ... Los Carnavales que se celebran dentro del Amazonas, más específicamente en el distrito de Chachapoyas, en la provincia conocida con el mismo nombre, es una festividad que, si bien es típica en todo... Huaraz es una provincia de Ancash, que desde hace 154 años, se ha consolidado como la capital del departamento, época que coincide con su creación política como provincia. No se puede decir que tal o cual plato es oriundo de tal o cual ciudad, pero sí podemos afirmar de su regionalismo, de una gastronomía singular y norteña, diferente y peculiar, que es reconocida en cualquier parte del Perú por sus características propias. Seguidamente, añadimos la leche y la vainilla. Now customize the name of a clipboard to store your clips. malarrabia. Katherin Castro Ríos. ¡Pero existen muchas más! Mientras tanto, se corta la cebolla en trozos largos, se agrega tomate y pimiento. Un plato muy típico de nuestra región, y a la vez económico. Fuente de imágenes: A comer pescado – Walac Noticias – Viaje Gourmet, Av. La provincia de Sullana se encuentra localizada en el departamento y región de Piura. El aliño se prepara con ajo molido, ají, cominos, ají de color al gusto, se fríen estos condimentos y luego se agrega la carne de cabrito, se deja “sudar” a fuego lento y se le vierten algunas gotas de limón. The SlideShare family just got bigger. Todos los platos estaban muy sabrosos. Reporte de Inteligencia Turística por Media Más. Se prepara en base al “pachucho”, maíz recién germinado. Plenus Supermercados. Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later. Galicia sabe a mar y lo vemos reflejado en muchos de sus platos típicos. Además de dar tu opinión de este tema, también puedes opinar sobre otros términos relacionados como platos, tipicos, sullana, platos tipicos de la costa, platos tipicos de colombia, platos típicos del perú, platos tipicos de la sierra, platos tipicos de la selva, platos tipicos de venezuela, platos típicos españoles, platos típicos de . Por favor: revisar un poco la geografía ¿Cómo vas a decir que Sullana es la capital del departamento de Piura? Alumna: Jazmín Abigail Mientras tanto, se corta la cebolla en trozos largos, se agrega tomate, pimiento. Se trata de una celebración... La fiesta patronal de San Nicolás, es una celebración que se lleva a cabo en el distrito de San Nicolás, dentro de la provincia de Rodríguez de Mendoza, en el departamento y región de Amazonas. En el caso de la yuca y el zapallo se cocinan y luego se majan. encebichado. Se adorna con culantro picado y se sirve . Todas las marcas y logotipos pertenecen a las respectivas empresas. This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Se sirve acompañado con culantro picado y chicha. Gracias a la bondad de su clima y geografía en Sullana se puede cultivar casi cualquier producto por lo que sus platos son variados y sabrosos. Se prepara con pescado fresco, encurtido en limón y acompañado con maíz en sus variedades de cancha . Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Haz clic aquí para cancelar la respuesta. EL SECO DE CHAVELO: Plato preparado a base de plátano verde frito, majado, carne de res o chancho cecinada y puesta a secar, mezclado todo con un aliño de cebolla, tomate, pimiento, ajo, comino, aceite, ají. Hasta 10/01/2023. 10 recetas de platos típicos de guatemala. En su opinión, el ser individual puede funcionar sin la sociedad o lograr desprenderse de ella de alguna manera. Muy común de nuestra región. Este sitio utiliza archivos cookies bajo la política de cookies . 7. Se corta el pescado en pequeños trozos, se le agrega sal, pimienta, ají picante, culantro picado, el jugo de limón (que cocina el pescado) y la cebolla finamente picada al través y bien lavada. Es un plato típico que solo podrás encontrar en esta zona del norte. Hervimos a fuego lento, y movemos hasta que tome un punto bien espeso. Se corta el pescado en pequeños trozos, se le agregara sal, pimienta, ají, culantro picado, el jugo de limón (se deja cocinar el pescado) y la cebolla finamente picada. By accepting, you agree to the updated privacy policy. Sorpresa en el mundo del fútbol: Gareth Bale anuncia su retiro. 1. No cabe duda de que la gastronomía norteña tiene mucho que ofrecer, en especial los ricos platos de Sullana. sullana festividades festividades, Sullana, Festividad de La Virgen de La Candelaria, Festividad del Señor de Locumba, Sullana, Coto de Caza El Angolo, Semana Toggle navigation .pe Inicia sesión You’re almost there. La carne de cabrito se corta en trozos y se sazona con sal y pimienta dejándose reposar unos minutos. Se pueden servir solos con una “zarza” de cebolla o ser parte del complemento de otros platos, por ejemplo, cabrito con tamales y arroz. Por último, retiramos la preparación del fuego y, con una cuchara, se sirven porciones pequeñas sobre una fuente, hasta que se enfríen. 1155La Victoria - PERÚ. El próximo feriado largo por Semana Santa motiva a los peruanos a viajar en pareja, familia o amigos, hacia alguno de los formidables destinos turísticos del territorio nacional para contemplar estupendos paisajes naturales, visitar sitios arqueológicos, practicar deportes de aventura, degustar sabrosos potajes típicos o, simplemente, descansar y recargar energías. Javier Prado Este Nro. Tienda cerrada Ver catálogo. La gastronomía de Sullana es la representativa de todo el norte de Piura que es diferente a la de otras regiones de Perú. Se aliña ajo, cebolla, comino, pimienta, ají de color; además, tomate, se agrega agua, zarandaja verde y arroz. Te invitamos a conocer en este artículo los 40 platillos típicos del Perú que debes probar: 1. Sullana y gastronomía típica del norte de Perú. Hablar de platos típicos de Sullana, no es otra cosa que referirnos a la gastronomía regional. Se adorna con culantro picado y se sirve con cancha. En nuestra provincia de Sullana tenemos como producto número uno al Banano orgánico, y también se podría decir que aquí se pueden preparar platos a variedad por nuestros distintos productos que tenemos, cosechamos . Distancia: 0.1 Km. Vacaciones en España en playas impresionantes.doc. Una opciòn si no se tiene la fruta seca, igual se puede preparar obviando lògicamente la fruta seca, y en ese caso la manzana y el membrillo van picaditos, tambièn queda muy sabroso. 2. ¿cómo hacer las salsas para la pata flambeada? Descubre todas las ofertas de Platos tipicos de navidad en Besalú! La gastronomía de Sullana es la representativa de todo el norte de Piura que es diferente a la de otras regiones de Perú. Este es otro de nuestro plato favorito, muy típico de nuestra región y a la vez económico. 8. Se sirve en pequeños platos hondos y se le . Leer más. Su nombre, refleja la singularidad de su preparación. Majar es machacar, los tres ingredientes se cuecen primero (los plátanos fritos, los otros dos asados) y luego se majan. Elementos: 1 - 3 de 3. propiamente nos distingue de los demás. Turquía. Se come similar al Seco de Chavelo pero sin carne. Tap here to review the details. Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies, Cuáles son los platos típicos de sullana​. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Dos De Mayo Nº 669 Con Calle Grau Y Sucre, Sullana, Mz.m Lote 06 Urb. Se corta el pescado en trozos (mero, cabrilla, cabrillón o el de su preferencia), se sazona con sal, pimienta y gotas de limón y se deja reposar mientras se prepara el aliño igual que el encebollado de jaleas, se agrega el pescado y otras gotas de limón), se cocina a fuego lento y se agrega culantro picado. Click here to review the details. Tradicionalmente se consume en el viernes santo como parte de la festividad de Semana Santa, Este plato contiene arroz, pescado guisado (cocinado con cáscara) y menestra. Publicado el junio 30, 2013 por yudixa11. folklore de sullana miércoles, 17 de noviembre de 2010. sullana la dulce. Free access to premium services like Tuneln, Mubi and more. Por esta razón, no puedes dejar de probar estos deliciosos potajes cuando visites el norte del Perú. Es similar a la preparación al cebiche, la diferencia está en que los trozos de pescado son más grandes y se prepara al momento. Hola Jaime, antes que nada gracias por dejar tu comentario y por avisar del error. Es una tradición muy propia de Marcavelica por la gran producción de cocoteros en esta parte de nuestra provincia. Luego se desmenuza “con las manos”. Activate your 30 day free trial to continue reading. 8. Los “piqueos de carne” a base de carne seca, frita, salchicha con salsa de cebolla, acompañado con yuca, plátano verde frito. See detail. Recetario de Comidas Súper Fáciles para todos los días. Hablar de platos típicos de Sullana, no es otra cosa que referirnos a la gastronomía regional. Se trata de un pan tipo . tenemos, cosechamos, sembramos y cultivamos. Es un plato caliente que no puedes dejar de probar. Al bajar se le echa orégano seco frotado. Acompaña los almuerzos, en especial si se trata de comida típica. PLATOS TÍPICOS DE SULLANA. Se prepara con pescado salado, que se lava con agua para quitarle un poco de sal y se corta en trozos, luego se pone agua a hervir para pasar el pescado por unos segundos. En una olla poner a hervir suficiente agua con la canela, los clavos de olor y el anís durante 10 minutos. Calentar abundante aceite en una sartén grande y tomar porciones de masa con la mano humedecida en agua con sal y dejar caer la masa en la sartén formando un aro con hueco en el centro, esperar que doren y darles vuelta. Dejar enfriar. No cabe duda de que la gastronomía norteña tiene mucho que ofrecer, en especial los ricos platos de Sullana. Luego de sacar el agua del coco, pelamos y rallamos el fruto. Si se sigue hirviendo hasta consumirse, se convierte en una especie de jalea conocida como “algarrobina” muy solicitada en repostería y para hacer cócteles. A continuacion las fotos de algunas picanterias en las que encontraran muchos de los potajes antes mencionados. Aniversario de Creación Política de La Provincia de Huaraz, Servicios para Tour Operadores y Agencias, Soluciones para distribuidores de tours y actividades. Diciembre 19, 2022. Se prepara sumergiendo el pescado o las conchas en jugo del limón, ají, cebolla y ajos. Cómo curarse con la aromaterapia. Como podrás ver ya está arreglado, gracias por estar atento. Se hace un aliño de cebolla, tomate, pimiento, ají de color (al gusto), mezclándose con el queso fresco desmenuzado. "Like" us on Facebook or follow us on Se sirve junto a un aliño realizado a base de cebolla, tomate y queso desmenuzado. En lo que se refiere al plátano verde se fríe o se sancocha y se maja. Se le adiciona aceituna y huevo duro picado. Algunos acostumbran agregarle un pedazo de zapallo rayado. Dejar cocer bien y luego añadir el chuño diluido en un poquito de agua frìa o maicena o si es mejor harina de camote. Se sirve en una fuente, si hubiera un mate de calabaza, mejor, y aparte en un plato, yuca sancochada arroz blanco. Esta metrópoli es acreditada además con el sobrenombre de La perla del Chira, entre otros apodos. . Sin alejarse mucho del casco urbano encontraremos excelentes sitios para visitar, pero quizás lo primero que debamos conocer de Sullana es su gastronomía, mejor conocida como las Picanterías de Sullana. En la actualidad, a... La Celebración de la Fiesta Patronal de la Virgen Asunta, se lleva a cabo en el distrito de Chachapoyas, dentro de la provincia del mismo nombre, en el departamento de Amazonas. Teléfonos, direcciones, horarios, opiniones y coordenadas de platos tipicos en Sullana, Piura, tenemos los datos mas completos y gratis sobre platos tipicos en Sullana, Piura. Una vez que està a punto vertir el jugo de los limones y dejar que hierva nuevamente sin dejar de mover, es facil reconocer cuando el dulce està a punto ya que en ese momento permite ver el fondo de la olla cuando se le està moviendo. Algunos acostumbran agregarle un pedazo de “loche” (zapallo) rayado. Lòpez Albujar, Calle Eduardo Vasquez #652 Esquina Con Calle Santa Julia, Calle Bernardo Alcedo Nº 102 Juanaguilarlezcano@hotmail.com, Centro. Pero hay algunos platos favoritos, elegidos para todos los días por los lugareños que se preparan con cebolla y mucho picante como ingredientes infaltables. Y estos son sólo algunos de los platos más elegidos, en los restaurantes podrá probarlos si se anima… porque hacen honor a su nombre. El futbolista galés comunicó en sus redes sociales que deja de competir de manera profesional después de haber disputado el Mundial de Qatar 2022. En el día de los “angelitos”, se reparten los “angelitos” que son dulces en miniatura (cocadas, bombitas, etc) y en las velaciones las infaltables “roscas de muerto”, hechas a base de harina para pan. El arroz con pollo es de esos platos típicos de las familias peruanas, lo preparan para días de paseo o almuerzos. Diciembre 09. No se puede decir que tal o cual plato es oriundo de tal o cual ciudad, pero sí podemos afirmar de su regionalismo, de una gastronomía singular y norteña, diferente y peculiar, que es reconocida en cualquier parte del Perú por sus características propias. El plátano maduro se cocina con cáscara, se pela y se maja. Antiheroe76. "Cuba es un ajiaco", decía el etnólogo y antropólogo cubano Fernando Ortiz. See detail, La Casona De Sojo (18 minutos desde Sullana ): Ubicada a 13 km. Se corta un lado de la pipa con un machete, se introduce un sorbete y se toma el delicioso, refrescante y revitalizador líquido. Sullana es una ciudad peruana, capital del distrito y de la provincia homónimos en el departamento de Piura.Fue fundada en 1783 por Baltasar Martínez Compañón con el nombre de Santísima Trinidad de La Punta.Se ubica en la Costa Norte del país. Se puede acompañar con carne o pescado. el seco de cabrito. Luego se le agrega aceite o manteca. Sin duda alguna, la gastronomía norteña destaca entre todas las regiones del Perú, pues su singular preparación y sus frescos ingredientes, la convierten en la preferida por muchos turistas y peruanos que disfrutan deleitarse con la comida peruana. Declarado patrimonio monumental de la nación el 15 de octubre de 1974.. 3. Opcionalmente se le puede echar chicha o un poco de agua para que termine el cocimiento. Transversal Callao # 920 Con Calle Pierola # 300 , Sullana - Centro Restaurante, Cevicheria, Restaurantes Piura, Almuerzos, Piqueos, Ceviches, Platos Tipicos, Restaurantes Contactar These cookies will be stored in your browser only with your consent. Se sirve con yuca sancochada o cancha. Es posible preparar cualquier plato, porque en nuestras tierras se siembra, cultiva y cosecha muchos productos alimenticios y por la cercanía al mar se obtienen también una diversidad de productos hidrobiológicos, de tal forma, que en la cocina podemos prepara ricos y deliciosos potajes muy económicos. Se adorna con culantro picado y se sirve con cancha. From: yudilisseth.wordpress.com See detail. La preparación final es similar al seco de chavelo, pero sin carne. En la provincia es posible preparar cualquier plato, simplemente porque en las fértiles tierras del extenso valle del Chira, se siembra, cultiva y cosecha muchos productos alimenticios y por la cercanía al mar obtenemos una diversidad de productos hidrobiológicos, de tal forma, que en la cocina podemos preparar ricos y deliciosos potajes, por si fuera poco, económicos. José de Lama podemos encontrarlas) que expenden “picaos” de pavo (trozos de esta agradable ave) acompañado con tallarín rojo, chifles, ensalada (beterraga, zanahoria y papa) y salas de cebolla, en ocasiones con su tamalito verde. El plátano es uno de los ingredientes más . Esta ciudad es con... La Virgen de la Candelaria es la patrona coronada de la región de Puno es por ello que su festividad es un verdadero acontecimiento que comprende meses de preparación y que pueden empezar desde el ... La festividad del Señor de Locumba es un evento importante que se lleva a cabo en el distrito que le da el nombre al Señor y que se encuentra dentro de la provincia de Jorge Basadre en la región e ... La provincia de Sullana se encuentra localizada en el departamento y región de Piura. Se espera que este delicioso postre se enfrìe, se vacìa en dulceras y se sirve espolvoreado con canela molida. Otro de los platos típicos es la Sopa de Novios, que se prepara con ajo, cebolla, comino, pimienta, ají, agua, sal, fideos finos y trozos pequeños de pan. Ver horarios y teléfono. Luego se prepara el “encebollado” con cebollas en rodajas, pimiento y tomate picado en tiras, sal pimienta, comino, unas gotas de vinagre y aceite. Consulta todos los Precios de Pasajes de Bus a Sullana y compra tus pasajes terrestres a Sullana sin costo adicional y con el Mejor Precio Garantizado en redBus.pe . PLATOS TIPICOS Hablar de platos típicos de Sullana, no es otra cosa que referirnos a la gastronomía regional. Plato preparado a base de pescado, ají, limón y cebolla. Entendidos y analistas sostienen que este plato es oriundo de la provincia, por ser zona productora de plátano. La chicha de jora, un poco más fermentada, produce el “clarito”, bebida un poco más fuerte. Hablar de platos típicos de Sullana, no es otra cosa que referirnos a la gastronomía regional, es hablar de sus picanterias. Luego se vuelve a colar y se pone el lìquido al fuego. You also have the option to opt-out of these cookies. Por la noche podemos visitar a las “paveras” (en la Av. ¿Ustedes qué piensas? Desarrollo Social junto a Fosis promueven recetario para que familias vulnera... Recetas España Gastronómica (Islas Canarias), Reviviendo la cocina hondurena anonimo 1394. Se le mezcla a fuego lento, se le añade papas en trozos pequeños y la suficiente agua para cocinar todo. Y para disfrute de su paladar se puede saborear las deliciosas natillas (a base de leche de cabra), manjar blanco, cocadas y el sullanerísimo chumbeque (alfajores con miel), los alfajores de guanábana, las bombitas, el pastel de fuente que se sirve con “pavo horneado”, los suspiros, las “acuñas” a base de maní, los gofios... en fin. Hablar de platos típicos de Sullana, no es otra cosa que referirnos a la gastronomía regional. Select a size, the embed code changes based on your selection. Se la condimenta con huevo picado y aceitunas y algunos le agregan también uvas pasas. Añadir la leche, el azúcar, las pasas, las nueces, la rayadura de naranja y moverlo hasta que hierva por 3 minutos mas. updates and hang out with everyone in PLATOS TÍPICOS: Sullana, es un paraíso gastronómico por las exquisitas comidas típicas que posee.Entre los potajes más característicos tiene: Chifles (finas rodajas de plátano verde, fritas en aceite) Carnes: Carne aliñada (trozos de carne de res y chancho frito con ají, salsa de cebolla, camote y yuca), carne seca o cecina, Cabrito, Rachi rachi.¨ Pescados: Tollito . Reservados todos los derechos ©. It appears that you have an ad-blocker running. Once your Powtoon is ready to be downloaded we’ll send you an email. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Se prepara el tradicional aliño que lleva el seco de chavelo. Se sirve incrustados en palos de caña y sazonados con ají panca, los anticuchos suelen servirse con choclo, papas doradas o sancochadas y ají. Se le añade culantro picado y se sirve con trozos de yuca sancochada. Opcionalmente se le puede echar chicha o un poco de agua hasta que termine de cocer. Pese a esto, el hasta ahora jugador de Los Ángeles FC tiene su fortuna invertida en diferentes negocios. Enjoy access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, and more from Scribd. Sullana, es capital de la provincia en la cual se encuentra. ¡Seguro que las . Platos Tipicos de la Provincia de sullana. Platos Tipicos de la Provincia de sullana. 20 platos típicos de España (los más buscados de la gastronomía española) La tortilla de patata, las croquetas de jamón o las patatas bravas son sólo algunos de los platos más conocidos en la gastronomía española. Se escribió una opinión 13 de septiembre de 2021 mediante dispositivo móvil . como producto número uno al Banano orgánico, y también se podría decir que aquí Una vez hervido, antes de bajar se le agrega culantro picado, pasas, aceituna. Preparado el mismo aliño anterior, se cocina por 10 minutos con sangre, que puede ser de cabrito, gallina o pavo. este riquísimo postre tradicional limeño hace las delicias hasta del más escéptico de los mortales. Guía Telefónica - Anuncios Gratis !!! Muy común en nuestra región. También se prepara de conchas, pota, langostino, pulpo y otros mariscos. By whitelisting SlideShare on your ad-blocker, you are supporting our community of content creators. Luego en agua hirviendo se colocan los trozos de pescado por poco tiempo, se escurre, se coloca en una fuente, se cubre con salsa de cebolla, ají y limón. These cookies do not store any personal information. Sullana tiene una extensión territorial de 35,892.49 Km2, dentro de los cuales se encuentran distribuidos ocho distritos: Sullana, Bellavista, Marcavelica, Salitral, Querecotillo, Lancones, Ignacio Escudero y Miguel Checa. Restaurante Delia Gourmet . En una olla se pone a cocer el maìz morado, previamente lavado y en parte desgranado, cuando estè bien cocido se cuela el lìquido con una coladera fina y luego se le agrega màs agua hasta que complete los tres litros. Una combinación de sabores que deleitarán al más exigente paladar. 3rd party copyright laws. Se adorna con yuca o camote, zarandaja seca, choclo.
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