Grs. INGENIERÍA DEL PROYECTO. Introduccion La formulación y evaluación de este proyecto, analiza que tan viable seria la creacion de una nueva microempresa dentro de la Ciudad de Chihuahua, misma que tendría como giro la producción y venta de salsa gourmet al menudeo y sobre todo al alcance de todo paladar exigente. PRODUCCION DE SALSAS DEMANDA (Envase) (Envase) 3732480 3594240 4143053 3989606 4598789 4428463 5104655 4915594 5666167 5456309 6289446 6056503 Fuente: Elaboración propia con datos del estudio de mercado y técnico. Al llegar la materia prima a la planta, se realizara la descarga y el almacenamiento de los materiales a través de carros transportadores, se llevara la materia prima a pesar de acuerdo al lote que se vaya a producir, se mantendrá ahí hasta que el departamento de producción lo requiera. Las salsas son una mezcla liquida de ingredientes que tiene por objeto acompañar a un plato. SERVICIO PUBLICO AGUA LUZ TELEFONO GAS TOTAL COSTO $772.81 $721.80 $4000 $5884 $11,327.601 FUENTE: Elaboración Propia. 15410. 3.3.4.1 TIPO DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 3.5.4 DISEÑO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformación de una serie de materias primas para convertirla en artículos terminados mediante una determinada función de manufactura. COSTO SUELDO SOCIAL O TOTAL TOTAL MENSUAL ISR (35%) MENSUAL ANUAL COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA 1 $3,466.50 $1,213.28 $4,679.78 $56,157.30 COSTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA $136,177.2 1 $8,406 $2,942.10 $11,348.10 0 NO. Quertaro, Quertaro 22/10/2012 fIntroduccin Una parte fundamental de la gastronoma mexicana est basada en el chile, por lo cual se ha decidido elaborar salsas caseras con un toque innovador en el que se usen productos naturales. El capital que aporta cada socio se respalda por títulos nominativos que otorgan la calidad de socio. El proveedor deberá cumplir los requisitos especificados en el contrato. 720 ml. distribución de los esfuerzos de ventas y establecimiento de las cuotas de ventas. 1 14.60 Costo unitario 1 0.09125 43.30325 Producto: Botella de 150 ml. Cabe mencionar que el presupuesto incluye tanto la mano de obra involucrada directamente en el proceso productivo como la indirecta. Establecer relaciones con clientes y proveedores para asegurarse la ejecución de acciones correctivas y el cumplimiento de las especificaciones dictadas. Disminuir las quejas de los clientes por mala atención o errores en los trámites. 4.4 MARCO JURIDICO DE LA EMPRESA 4.4.1 FIGURA JURIDICA La ley general de sociedades mercantiles establece en su artículo primero los diferentes tipos de sociedades bajo los cuales se puede constituir cualquier empresa que realiza actividades empresariales. CD. 1. 8. Se considera el mismo número de trabajadores para los 5 años de análisis del proyecto, debido a que la producción es constante. 6.7.2.2 PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN Para determinar el periodo de inversión en años, vamos a utilizar la información obtenida en nuestros cálculos anteriores, basándonos en nuestro cálculo optimista, en este caso, tenemos que nuestro costo de inversión total obtenido será de $ 7,109, 083.26. C.P. IGE 2 SALSA DE CHIPOTLE DE ACCIONES Capital Social 24514.08276 290 Fuente: Elaboración propia. Manuel Carrión y Rubio No.21A Col. Sta. Ronald F. Clayton Elaborar los estados financieros proforma. Croquis de localización del terreno. 11. Energía eléctrica para operar la maquinaria y equipo, y para oficinas. 44670. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS. Verificar que el producto terminado cumpla con los estándares de higiene y calidad.  Presentar tres juegos de copias del proyecto ejecutivo de obra, firmadas por el director responsable. Productos de confitería. Para poder determinar el costo de capital, se tomó en cuenta la tasa de interés de los CETES a 91 días y un porcentaje de premio al riesgo, obteniendo el siguiente costo de capital: Costo de Capital “CHILE DE LA SIERRA S.A DE C.V.” CALCULO COSTO DE CAPITAL 3.10% CETES 91 días 1.90% Premio al riesgo 5% Total costo de capital Fuente: La tasa de los CETES corresponde al 2 de junio de 2015. Además, la salsa contiene vinagre, edulcorante, sal y diversas hierbas.  Se demuestra a los interesados en el proyecto que desde el punto de vista de mercado, técnico, organizacional y ambiental, el proyecto es viable y factible; y rentable en términos financieros y económicos. SELECCIÓN DE MATERIA PRIMA: Es el punto más importante para la obtención de un producto que cubra las expectativas deseadas tanto para la empresa como para el cliente, porque se hace la selección de los insumos de mejor calidad para ser utilizados en la producción. El artículo 30 de la misma ley se establece que esta manifestación deberá contener por lo menos, una descripción de los posibles ecosistemas que pudieran ser afectados por la obra o actividad de que se trate, así como las medidas preventivas para atenuar los efectos negativos sobre el ambiente. México BEKAREM 5 kg. Suela. El tamaño óptimo de la planta será para la fabricación de 144 botellas de salsa diaria. MOLER Y SAZONAR: Se deben moler todos los ingredientes junto con dos cucharadas de aceite del que se ha utilizado y posteriormente en un sartén con aceite caliente se vacían INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO y se deja sazonar durante 10 minutos después se agrega 65 ml de agua, se deja hervir y se deja enfriar para pasar al siguiente paso. 6.4.3.1 SUELDOS Y SALARIOS El siguiente cuadro muestran los costos de mano de obra del personal de ventas "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." SUELDOS Y SALARIOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) (DEL AÑO 1 AL 5) PUESTO NUMERO DE EMPLEADOS SUELDO MENSUAL TOTAL ANUAL GERENTE DE VENTAS 1 8,511 102132.96 VENDEDOR 1 1 4,000.00 48000 VENDEDOR 2 1 4,000 48000 TOTAL 3 16,511 198132.96 6.4.3.2 GASTOS INDIRECTOS INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Los gastos indirectos de venta para los próximos 5 años, se presentan en el sig cuadro "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." GASTOS INDIRECTOS DE VENTA (EN PESOS CONSTANTES) AÑO 1 CONCEPTO COSTO ANUAL GASTOS DE OFICINA TOTAL ANUAL IVA 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 TELEFONO 12,000 600 12,600 DEPRECIACION 46,667 630 47,297 309,267 8,824 318,091 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 TELEFONO 12,000 600 12,600 DEPRECIACION 18,667 630 19,297 GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TOTAL AÑO 2 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TOTAL 281,267 8,824 290,091 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 12,000 600 12,600 9,334 630 9,964 271,934 8,824 280,758 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 12,000 600 12,600 6,223 630 6,853 268,823 8,824 277,647 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 AÑO 3 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TELEFONO DEPRECIACION TOTAL AÑO 4 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TELEFONO DEPRECIACION TOTAL AÑO 5 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TELEFONO DEPRECIACION TOTAL 12,000 600 12,600 6,223 630 6,853 268,823 8,824 277,647 FUENTE: Elaboración propia 6.4.4 DETERMINACION DE COSTOS Y GASTOS TOTALES Ya realizado el análisis de costos y gastos en cada una de las áreas de la empresa se generará el presupuesto de costos y gastos totales.  Inscripción en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, para el registro de la marca.  Se ofrece una alternativa de negocios rentable. Es importante destacar que tanto el escenario optimista como pesimista, son muy extremos para basar nuestras decisiones en ellos, por lo que se sugiere un punto medio, que le brinda una solución factible para beneficios al inversionista. ETIQUETADO Y EMBALAJE: Posteriormente se etiquetara y se preparara para el embalaje. "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PROGRAMA DE PRODUCION Y VENTAS (En envase de 150 ml.) Los tramites federales y permisos municipales no son una limitante para la puesta en marcha de la empresa, ya que los requisitos están al alcance. todo el público que busque una nueva sensación de sabor.  Inscripción al Registro Público de Comercio. Por lo cual, los interesados deberán presentar ante las autoridades correspondientes la obra o actividad a realizar, con el fin de que dicha actividad sea evaluada determinando si es necesario o no, la presentación de una manifestación de impacto ambiental.  Comprobante de domicilio fiscal en original y copia. MEXICO 3370 K-0 int 5 Col. Fracc. NOM-127-SSA1-1994 Salud ambiental. 6.4.1.1. Determinar los ingresos y egresos que se obtendrán con las operaciones de la empresa. 4.5 PROPUESTA DE LA FILOSOFÍA EMPRESARIAL Filosofía “Garantizar la satisfacción del cliente a través de la mejora continua de nuestro producto, de esta manera lograr la presencia de los consumidores. III. ALMACENAJE: El almacén debe contar con las condiciones adecuadas tanto en temperatura como en espacio esto para la preservación del producto terminado. Grs. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO   Las materias primas serán adquiridas desde Sinaloa, Veracruz, Sonora y Guadalajara debido a que tiene la capacidad de satisfacer la demanda de la empresa. Salsa picante envasada foods. Una parte fundamental de la gastronomía mexicana está basada en el chile, por lo cual se ha decidido elaborar salsas caseras con un toque innovador en el. Descripción del proyecto Vinculación con los ordenamientos jurídicos aplicables en materia ambiental y, en IV. La docencia en los hospitales, es el medio ideal de confrontación entre la teoría y la práctica en el área de la salud, permitiendo la formación de diversos profesionales. 10. Establecer los programas de producción y vigilar las actividades del personal Proporcionar periódicamente informes al director general sobre la cantidad de la producción. Descripción Genérica El gerente de ventas debe lograr sus deberes dentro de un esquema mayor de objetivos organizacionales, estrategias de marketing y objetivos de mercado, en tanto que monitorea continuamente el macro ámbito (factores tecnológicos, competitivos, económicos, legales, culturales y éticos) y todo aquello público de la compañía (empleados, proveedores, comunidad financiera, los medios, los accionistas públicos general, etc.). 1.2 Descripción del proyecto Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometido a tratamiento térmico. Descripción Genérica Administrar de manera óptima los Recursos Materiales, Humanos y Financieros, considerando las necesidades de todos y cada uno de los empleados III. C.P. COSTO $/KG $57 $10 $7.50 $30 $960 $110 $22 $13.50 $300 $13 $48 Los materiales auxiliares son aquellos que se utilizan para envolver el producto y protegerlo para facilitar su manejo, transporte, almacenamiento y distribución hasta llegar al consumidor final. presentación, el mercado de las salsas podría realizar mayor producción, lo que implicaría la reducción de los costos de sus productos, obligando de esta manera a salir del mercado a la salsa marroquí. AÑO 1 2 3 4 5 6 "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PROGRAMA DE PRODUCION Y VENTAS (En envase de 150 ml.) Actividades periódicas:           Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. El monto del capital social puede variar, lo cual significa que pueden ingresar nuevos socios para incrementar el capital. Lo anterior, implica realizar un análisis del impacto que tendrá la actividad de la empresa en el medio ambiente, pues deben tomar medidas necesarias para evitar daños dentro del cual se desenvolverá la empresa. La elaboración de estados financieros proforma, se realiza con el objetivo de pronosticar un panorama futuro del proyecto, y se elaboran a partir de los presupuestos estimados de cada uno de los rubros que intervienen desde la ejecución del proyecto hasta su operación, incluyendo tanto ingresos como egresos. Regional. TOTALES 2 9 8 7 5 62853805. Propuesta de Valor productos más comunes o va a incluir en su oferta salsas Elaboración de salsas, especias y condimentos de calidad para su posterior comercialización mediante Otras funciones que le sean asignadas por su superior inmediato. reclutamiento, selección y entrenamiento de la fuerza de ventas.  Para el análisis de escenarios se consideró una disminución de la producción de un lote menos en el escenario pesimista, obteniendo los siguientes resultados. 6 Selección del proceso productivo Proceso productivo de la elaboración de las zapatillas a base de fibra de cascara de . Es una salsa de sabor TONALLI 100% NATURAL 8 kg. Por lo tanto, a continuación se define cada una de las etapas del proceso productivo y las actividades respectivas. 2. 5.2 ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA El análisis del impacto ambiental que se presenta, se centra en conocer la normatividad jurídica en materia de restauración y preservación del equilibrio ecológico y protección al INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO medio ambiente, para determinar el daño que se genera al ambiente con la actividad de la empresa, a fin de tomar las medidas necesarias para reducir al mínimo el impacto negativo. El artículo 12 del Reglamento de la LGEEyPA establece que la manifestación de impacto ambiental debe contener la siguiente información: INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO I. Datos generales del proyecto, del promovente y del responsable del estudio de II. Diferenciación del producto. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Calculo de la tasa interna de rendimiento "CHILE DE LA SIERRA S.A DE C.V. CALCULO DE LA TASA INTERNA DE RENDIMIENTO (En pesos contantes netos) FLUJOS FLUJOS AÑO FLUJOS NETOS DE DESCONTADO S ACUMULADOS EFECTIVO S 0 1 2 3 4 5 -414319 4165000 4165000 4165000 4165000 4165000 333200 291550 249900 208250 124950 Inversión inicial -414319 333200 624750 874650 1082900 1207850 4123350 TIR 0.1993 19.93% Fuente: Elaboración propia con datos del estudio financiero. Especificaciones sanitarias. P asador. "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." GASTOS INDIRECTOS DE PRODUCCION (En pesos constantes) AÑO 1 CONCEPTO Energía eléctrica Equipo de protección Consumo de gas Consumo de agua Mantenimiento de equipo Mantenimiento de obra civil Depreciación Material de limpieza Total AÑO 2 CONCEPTO Energía eléctrica Equipo de protección Consumo de gas COSTO ANUAL 8661.6 28000 70608 9273.72 13234.23 7800 369920.79 6000 513498.34 IVA 1385.856 4480 11297.28 1483.7952 2117.4768 1248 0 960 22972.408 TOTAL ANUAL 10047.456 32480 81905.28 10757.5152 15351.7068 9048 369920.79 6960 536470.748 COSTO ANUAL 8661.6 21000 70608 IVA 1385.856 3360 11297.28 TOTAL ANUAL 10047.456 24360 81905.28 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Consumo de agua Mantenimiento de equipo Mantenimiento de obra civil Depreciación Material de limpieza Total AÑO 3 CONCEPTO Energía eléctrica Equipo de protección Consumo de gas Consumo de agua Mantenimiento de equipo Mantenimiento de obra civil Depreciación Material de limpieza Total AÑO 4 CONCEPTO Energía eléctrica Equipo de protección Consumo de gas Consumo de agua Mantenimiento de equipo Mantenimiento de obra civil Depreciación Material de limpieza Total AÑO 5 CONCEPTO Energía eléctrica Equipo de protección Consumo de gas Consumo de agua Mantenimiento de equipo Mantenimiento de obra civil Depreciación Material de limpieza Total Fuente: Elaborada propia 9273.72 13234.23 7800 332928.711 6000 469506.261 1483.7952 2117.4768 1248 0 960 21852.408 10757.5152 15351.7068 9048 332928.711 6960 491358.669 COSTO ANUAL 8661.6 28000 70608 9273.72 13234.23 7800 295936.632 6000 439514.182 IVA 1385.856 4480 11297.28 1483.7952 2117.4768 1248 0 960 22972.408 TOTAL ANUAL 10047.456 32480 81905.28 10757.5152 15351.7068 9048 295936.632 6960 462486.59 COSTO ANUAL 8661.6 21000 70608 9273.72 13234.23 7800 258944.553 6000 395522.103 IVA 1385.856 3360 11297.28 1483.7952 2117.4768 1248 0 960 21852.408 TOTAL ANUAL 10047.456 24360 81905.28 10757.5152 15351.7068 9048 258944.553 6960 417374.511 COSTO ANUAL 8661.6 28000 70608 9273.72 13234.23 7800 221952.474 6000 365530.024 IVA 1385.856 4480 11297.28 1483.7952 2117.4768 1248 0 960 22972.408 TOTAL ANUAL 10047.456 32480 81905.28 10757.5152 15351.7068 9048 221952.474 6960 388502.432 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 6.4.2 GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Los gastos de administración comprenden los sueldos y salarios del personal de administración, así como los gastos generales del área de administración, son como papelería, teléfono, energía de las oficinas administrativas, depreciaciones y amortizaciones, etc... 6.4.2.1 SUELDOS Y SALARIOS Los costos de mano de obra de administración corresponden al salario del gerente general y de la secretaria ejecutiva, así mismo, también se incluyen los honorarios del contador externo. Especificaciones. Organigrama General Reglamentos de régimen interior (identificación para control de entrada y salida de personal, de vehículos, de uso de las instalaciones) Derechos y Deberes. VII. 6 9 9 8 PRODUCCION gastos de admón. De salsa TAMARINDO. El programa se muestra en el siguiente cuadro: PROGRAMA DE CAPACITACION PARA EL PERSONAL TIPO DE CAPACITACION Proceso de producción para las salsas. 6.4 DETERMINACIÓN DE INGRESOS Los egresos del proyecto están integrados por los costos de producción y gastos generales de administración y ventas. RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA: Cuando la materia prima sea solicitada al proveedor esta deberá ser recibida por la persona encargada de la tarea encomendada, su revisión deberá ser minuciosa. Kg. Norma del codex para grasas y aceites comestibles No regulados por normas individuales NOM-130-SSA1-1995 Bienes y servicios. Los proyectos productivos tienen por objetivo, impulsar el establecimiento y desarrollo de microempresas, que estimulen la generación de empleos, mejoren el nivel de vida y fomenten el arraigo de los beneficiarios en su tierra. Normas oficiales complementarias Clave NMX-FF-031-1997-SCFI Descripción Productos alimenticios no industrializados para el consumo humano –hortalizas frescas- tomate (Lycopersicun esculentum Mill) INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO NMX-F-351-S-1980. En el proceso productivo no se genera ningún tipo de desperdicios y la basura que  se origine se desechara adecuadamente. Objetivos del proyecto Son los resultados que se pretenden lograr con la realización del proyecto de cultivo de tomate industrial por lo que se establecen objetivos generales y específicos de la siguiente manera: 2.6.1. . ECO. NUCLEOS AGRARIOS SAN GREGORIO, SANTIAGO, SAN FRANCISCO TLANEPANTLA,TULYEHUALCO | INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO         Premios y sanciones. PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS TOTALES "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS TOTALES (EN PESOS CONSTANTES) AÑOS CONCEPTO 1 2 3 4 Costos variables. 4032 gr. III. PROGRAMA | GIROS DE SERVICIOS | GIROS DE... Buenas Tareas - Ensayos, trabajos finales y notas de libros premium y gratuitos | BuenasTareas.com. 2. La harina de arroz es muy fina e . I. Identificación del puesto Nombre del puesto: Gerente de Producción Secciones a su cargo: Tiene a su cargo el área de producción Puestos bajo su mando: Es el encargado de supervisar a los obreros II. Por lo tanto, se regirá por las siguientes leyes nacionales: constitución política de los estados unidos mexicanos. 10.  La estructura organizacional que se eligió se considera que es el más adecuado para la empresa. Hilo. Manejo de la maquinaria y especificaciones de la misma. En el proceso de producción no se requiere la utilización excesiva de recursos y  la basura generada será desechada adecuadamente. Brindando un producto de calidad y gusto definido. monitoreo del ámbito de la comercialización. Disminuir y si es posible eliminar, los reclamos del cliente y las devoluciones de producto. 6.4.1.3. Filosofía – Objetivos. Boleta de pago predial. MOLIDO: Uno de los primeros pasos para iniciar la producción es moler el chiltepín y los arándanos (esto para el caso de la salsa con arándano) picar la cebolla y el ajo, en el caso de la salsa con tamarindo se despulpara, esto con el fin de hacer más fácil el trabajo y evitar que existan demoras dentro del proceso. El tomate es cosechado de los campos de cultivos o invernadero. Informar a la alta dirección sobre el desempeño del sistema de gestión de la calidad e inocuidad y de cualquier necesidad de mejora. En general, se puede afirmar que el proyecto será evaluado como eficiente si va logrando los fines previstos para los cuales fue creado, de tal forma que optimice la relación entre los medios de que dispone y sus fines. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras. El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies y tiene su centro de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, probablemente en el área Bolivia-Perú, donde se han encontrado semillas de formas ancestrales de más de 7.000 años, y desde donde se habría diseminado a toda América. Jiménez Rujano Luz M. Sosa Lenkis Y. Iuteba2009@gmail.com . Quiénes... ...POSTRES ANTOJITOS En primer lugar el tomate se lava con agua no clorada y limpiado. Ejecutar y llevar el seguimiento a los aspectos ambientales y programas de gestión ambiental de la empresa. 6.6.2 VALOR ACTUAL NETO (VAN) El VAN es calculado con los flujos de efectivos actualizados, es de $135,999.07, lo cual refleja el dinero que se tiene disponible después de haber recuperado la inversión. "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." SUELDOS Y SALARIOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) (DEL AÑO 1 AL 5) PUESTO NUMERO DE EMPLEADOS SUELDO MENSUAL TOTAL ANUAL GERENTE GENERAL 1 11,500 138000 SECRETARI EJECUTIVA 1 4,000.00 48000 CONTADOR EXTERNO 1 6,000 72000 TOTAL 3 21,500 258000 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO FUENTE: Elaboración propia 6.4.2.2 GASTOS INDIRECTOS Los gastos correspondientes al área de administración se muestran en el siguiente cuadro PRESUPUESTO DE GASTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." GASTOS INDIRECTOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) AÑO 1 CONCEPTO COSTO ANUAL MOBILIARIO DE OFICINA 26,000 GASTOS DE OFICINA 26,400 TELEFONO IVA TOTAL ANUAL 3,600 29,600 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 8,667 0 8,667 AMORTIZACION 3,425 0 3,425 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 99,316 8,824 81,739 MOBILIARIO DE OFICINA 24,000 3,600 27,600 GASTOS DE OFICINA 26,400 TOTAL AÑO 2, 3 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TELEFONO 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 5,201 0 5,201 AMORTIZACION 6,850 0 6,850 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 97,275 8,824 79,699 MOBILIARIO DE OFICINA 24,000 3,600 27,600 GASTOS DE OFICINA 26,400 TELEFONO 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 2,312 0 2,312 AMORTIZACION 6,850 0 6,850 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 94,386 8,824 76,810 TOTAL AÑO 4,5 TOTAL FUENTE: Elaboración propia 6.4.3 GASTOS DE VENTA Los gastos de ventas incluyen los sueldos y salarios del gerente de ventas y de los vendedores, también se incluyen los gastos relativos al mantenimiento del equipo de transporte y gastos de transporte generados en las actividades de comercialización del producto INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO También incluyen los costos de exhibidores para colocar el producto en los puntos de venta. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO CAPITULO 7 CONCLUSIONES GENERALES INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO CAPITULO 7 7. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO para su potabilización. Por otro lado, las personas encuestadas muestran preferencia por los productos picosos que les proporcionen una utilidad funcional a sus alimentos y satisfaga una necesidad, conjuntado con ello dos aspectos importantes, los sabroso con lo picante. Estos costos permanecen constantes durante los 5 años de análisis del proyecto. 6.7 ANÁLISIS DE ESCENARIOS Para llevar a cabo este análisis tenemos que observar 2 escenarios (optimista y pesimista). De lo anterior, se concluye que el proyecto es factible en términos de impacto ambiental. PROYECTO EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO - AVANCE 3 COSTOS MATERIA PRIMA E INSUMOS DESCRIPCION CANTIDAD / MES COSTO UNITARIO / BS COSTO ANUAL/BS Café de Soya 8000 7 672000 MANO DE OBRA (operadores, jefe de planta, otros) CARGO SALARIO MES/ BS SALARIO /AÑO Operador 1 Operador 2 Operador 3 2500 2500 2500 30000 30000 30000 Total 7500 90000 COSTOS PERSONAL ADMINISTRATIVO (comercializadores, secretario . ACITRONAR CEBOLLA Y AJO EN ACEITE CALIENTE Y FREÍR JITOMATES EN EL SARTÉN: Para que el producto obtenga el sabor deseado es necesario que el aceite contenga la combinación de dichos productos, es necesario que se retire el ajo y la cebolla. DE UNITARIO MEDIDA 0.057 0.01 0.0075 0.03 0.96 0.048 0.22 0.0135 0.3 0.013 0.741 0.02 0.1125 0.09 34.56 1.344 1.826 0.0675 1.2 0.845 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO MATERIALES AUXILIARES Botella 1 Caja de cartón 0.00625 Pza. CONCLUSIONES GENERALES Con los resultados de los estudios de mercado, técnico, de organización, ambiental y económico-financiero, es posible establecer las siguientes conclusiones generales del proyecto:  Con la investigación de mercado se determinó que las salsas de chiltepín son aceptadas por jóvenes y adultos, cuya compra se realiza por impulso. El personal de esta área será el encargado de diseñar los objetivos, metas y políticas generales sobre las cuales se dirigirá el esfuerzo coordinado de los demás departamentos. Se ha elegido este tipo de sociedad debido a las siguientes características que presenta:     El número mínimo de socios para constituir la sociedad es de dos. Por estas razones se llega a la conclusión que la realización del proyecto es factible en términos del estudio técnico. Es transportado a la planta de procesamiento al área de recepción para pesarse y poder ser cuantificado. 5 1012132.9 3615819.7 7 61735259. Reducir los rechazos y los desperdicios en la producción y/o servicios. El personal de cada área trabajara de acuerdo a funciones específicas y hacia el logro de objetivos establecidos en dicha área acore a los objetivos y metas generales. COMPULSA 5 kg. Descripción genérica El gerente general será el responsable de la administración general de la empresa, por lo tanto deberá delegar funciones y responsabilidades a las demás áreas que tiene a su cargo. Los objetivos principales que se buscan al establecer un programa de capacitación son los siguientes:         Preparar personal para la ejecución inmediata y eficiente de las diversas tareas propias del cargo y de la organización. . También es utilizado en la industria para la fabricación de salsas. resumen este proyecto tiene como única finalidad fabricar e introducir al mercado el envasado de salsa marroquí, que estará dirigido especialmente a la población económicamente activa de la ciudad de guayaquil; debido a que presentan diversos problemas a causa del factor tiempo y cansancio, que impide que se sirvan alimentos con alto contenido … III. México. Los cursos de capacitación no requieren mucho tiempo y serán impartidos, por el personal de la empresa. Los socios que forman parte de la sociedad tienen responsabilidad limitada, es decir, solo responden hasta por el monto de sus aportaciones. Distancia (metros) Costo Descripción de la Símbolo actividad Recepción de materia prima Almacén Selección de materia prima Pesado de materia prima Al área de producción Moler chiltepín, moler arándano , cortar cebolla y ajo Calentar aceite en sartén con cebolla y ajo Freír jitomate (pieza) en aceite Saltear el chiltepín Saltear arándano Moler todos los ingredientes con 2 cucharadas de aceite del que se utilizo Vaciar lo molido en un sartén con aceite caliente y dejar sazonar durante 10 minutos Agregar 65 ml de agua al sartén y dejar hervir 2 0 2 2 Tiempo (minutos) Distancia (metros) Método recomendado INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Dejar enfriar A departamento de producto terminado Sellar al vacío Control de calidad Etiquetar Embalaje Almacén 3.5.6 MANEJO DE MATERIALES El manejo de materiales incluye movimiento, tiempo, lugar, cantidad y espacio.  Inscripción ante la Secretaria de Hacienda y Crédito Público. | | | 7. Segundo, como la operación requiere materiales y suministros en un tiempo específico, el manejo de materiales asegura que ningún proceso de producción o cliente se detenga por llegada temprana o tardía de materiales. El cuadro anterior nos muestra que la inversión se recupera en el año 5, debido a que la inversión en activo fijo es muy alta. La fécula de maíz sirve para hacer pasteles muy suaves y es el elemento ideal para espesar cremas y salsas. Si se considera el valor de salvamento al finalizar el último año de análisis del proyecto para realizar la evaluación financiera, se observa que el VAN es de $271,998.14, la TIR se eleva a un 23.91% y el periodo de recuperación de la inversión sigue siendo a los 5 años, por lo tanto el proyecto es rentable. LORENA GALINDO  Limpiar el predio. 61735259. 3702 Col. La Nogalera, Guadalajara, Jalisco C.P. INTRODUCCION. Proyecto productivo en salsa  Universidad Autónoma Chapingo División de Ciencias Económico Administrativas SALSA BOTANERA MEXICANA Presentan Chapingo, Edo de México Contenido I. Criterios para la selección del proyecto 1.1 Justificación Los mexicanos por naturaleza necesitamos un sabor extra en nuestra comida, nuestro producto ofrece un toque picante y agradable a cada platillo oficinas en lince alquiler, precio de cerveza en makro 2022, hábitos saludables diapositivas, departamentos baratos en arequipa cerro colorado, polo perú marathon mujer, neurología villamedic, instituto superior pedagógico, antares dance studio escuela de baile los olivos, es malo tomar pastillas del día siguiente muy seguido, barcelona vs real sociedad alineaciones, mejores para karaoke español, como tener labios rojos naturales, autonomía e independencia cooperativas, objetivos del enfoque reggio emilia, subaru xv características, tipos de tiendas que existen, en que consiste la tasa de interés, metáfora pura ejemplos, batidos para ganar masa muscular, cepru unsaac ordinario 2021 resultados, venta de gallos de pelea lima perú, themis revista de derecho, director de provías nacional, el arte de la guerra resumen por capítulos, 4 argumentos a favor de la eutanasia, app para aprender a cocinar gratis, bases filosóficas de la educación, andahuaylas donde queda, murió cartoon network, tesis comunicación audiovisual upn, secuencia de movimientos ejemplos, xiaomi smart pen compatibilidad, el conde telemundo elenco, definición de paquete tecnológico agrícola, registro de proveedores minsur, entradas universitario vs alianza lima 2022, hitos de la comunidad andina, talleres de verano 2023 municipalidad de san borja, restaurantes campestres en moche, quienes conforman el tribunal constitucional, central de notificaciones del poder judicial teléfono, cañón de cotahuasi profundidad, pasos para un plan de clases, foda del ministerio de salud, cuanto gana un químico farmacéutico en inkafarma, tortilla de huevo y tomate, oktoberfest oxapampa 2022, ideas de loncheras para adultos, ripley descuentos ropa, universidad europea de madrid diplomados, registro sanitario de los alimentos, venta de cachorros golden retriever en lima, lápiz óptico para tablet samsung, bourdieu poder simbólico, espacio articular coxofemoral disminuido, investigación cuantitativa según autores 2018, pomarola ingredientes, ciudades más pobladas del perú 2022, tottus oriente factura electrónica, 10 acciones para cuidar los animalestecnología médica san marcos, nicole santamaría novelas, tipicidad del delito ejemplo, servicios de playstation, enseñanza de jesús para niños, elementos del contrato de trabajo perú, todas las colaboraciones de bts con marcas, orden de mérito usmp medicina 2022 2, número de carpeta fiscal, radio universidad de la plata, delitos de dominio del hecho, científica del sur examen de admisión, alquiler departamento aurora miraflores, transacción judicial ejemplos, sacarse conejos de los dedos, tour vichayito mancora, preparación del terreno para construcción pdf, club en cieneguilla para niños, impacto periódico ejemplos, definicion de gimnasia laboral, la pedagogía como teoría práctica, tarde blanquiazul transmision,
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